Ristorante & Bar
Il Ristorante di Casa Guargnè
Concediti una pausa di gusto dopo una giornata sulla neve o tra i sentieri. Il Ristorante di Casa Guargnè ti accoglie in un ambiente intimo e avvolgente, ispirato al calore autentico degli chalet di montagna. Qui puoi gustare ogni pasto senza fretta, tra i profumi della tradizione e lo sguardo che si perde tra le vette di Cortina.
La cucina
Tradizione in chiave moderna
Il menù del Ristorante di Casa Guargnè celebra i sapori ampezzani con uno sguardo attento alla contemporaneità. Ingredienti selezionati con cura e scelti tra le eccellenze locali danno vita a piatti che reinterpretano la tradizione con gusto e creatività. Ogni portata è pensata come un piccolo viaggio sensoriale, esaltato da una cantina che unisce etichette prestigiose e produzioni di nicchia.
Indoor
Elegante sala interna
La sala interna offre una vista suggestiva sulla valle circostante. Il legno naturale e le travi a vista evocano l’atmosfera intima di una baita, mentre le sedute in velluto blu notte introducono un elegante tocco contemporaneo. Opere d’arte e dettagli selezionati con cura completano l’ambiente, in un equilibrio armonioso tra stile alpino e spirito cosmopolita.
Outdoor
Dehors vista Dolomiti
Il nostro dehors panoramico offre un’esperienza di fine dining completamente immersa nel paesaggio montano. Questa elegante tensostruttura, coperta e riscaldata d'inverno e aperta d'estate, regala scorci suggestivi sulle vette delle Dolomiti.
Lounge Bar
Tempio della mixology
Il lounge bar offre una raffinata selezione di cocktail d’autore e grandi classici, preparati con cura e maestria dai nostri barman. È il luogo ideale per lasciarti sorprendere da sapori innovativi e abbinamenti originali, perfetto sia per un aperitivo al tramonto sia per un dopocena dal carattere sofisticato.
info
Il Ristorante di Casa Guargnè, con sala interna e dehors, e il bar sono aperti agli ospiti dell’hotel e ai clienti esterni.